池袋のトルコ料理店トルコアズでランチ。この日は筆者がトルコ料理では最も好きなイスケンデルケバブが目当てです。イスケンデルとはアレキサンダー大王、ドネルケバブにヨーグルトとトマトソースをかけた、このメニューはアレキサンダー大王のお気に入りの料理だったと言われています。オスマン帝国の古都ブルサの名物料理。トルコ人が経営するお店で本格的なトルコ料理が食べられます。

サラダ

スープ