この日は銀座のフレンチ レストランオザミでランチ。緊急事態宣言解除後、営業が再開されましたが、予約数、コース数を減らして営業しています。せっかくなので期間限定の特別コースとワインぺアリングにしました。
着席
ワイン４
海の幸 十人十色
ワインの選択肢が並びます
ワイン５ こちらに決定
メインのナイフを選びます。
メインは
シャラン鴨の胸肉 才色兼備 にしました。
ライムとミルクとラム 三重奏
ワイン６
デザートワイン
柑橘とグランマルニエ 鏡開き
コーヒー
スペシャリテのブッラータチーズと苺‐万華鏡からスタート、おなじみのラディッシュやフォアグラとビーツなど前菜から華やかで美味しい料理が出てきました。メインの選択に少し悩みましたがシャラン鴨で正解でした。大満足のランチコースでした。
前回のレストランオザミの記録
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