名古屋で最高のフレンチ! レミニセンスで感動のディナー 2020年06月07日 名古屋の人気フレンチ レミニセンスでディナー。店名の通り、余韻と記憶をコンセプトとするお店です。緊急事態宣言があけて真っ先に伺いました。昨年名古屋でミシュラン2つ星を取得したお店で、葛原シェフはカンテサンス出身です。入口着席メニュー期待に胸が高まります。パンにもこだわりがあります。蝋燭が灯りました。シャンパン雲丹ワイン鱒あられトマトワインフカヒレワイン赤座海老天の岩戸ワイン鰻揚げパングラニテ魚静岡産の金目鯛でした。ワイン肉オーストラリア産仔羊でした。杏蝋燭の炎。店内も暗くなってきました。パイナップルさくらんぼ茶菓子追憶とあるように、雪見大福、プッチンプリン、キャラメル、きのこの山等。ホットコーヒーを選択。名古屋のフレンチでは最高のお店だと思います。東京から新幹線に乗ってでも行く価値のある素晴らしいお店です。今年の名古屋のミシュランめぐり フランス料理ランキング 「名古屋」カテゴリの最新記事 「フレンチ」カテゴリの最新記事 タグ :#レミニセンス#名古屋フレンチ#ミシュラン#モダンフレンチ#イノベーティブ#ミシュラン2つ星 < 前の記事次の記事 >