アーカイブ投稿(読者登録の方のみ通知されます)びすとろ菜のフレンチディナーの備忘録です。びすとろ菜は柏のクレストホテル(帝国ホテルグループ)のメインダイニングです。筆者はこの店のメニューが変わるたびに通っていたのですが、残念ながら昨年からフレンチディナーコースを停止し、和食の懐石コースのみになってしまいました。現在、和食はあり得ない結婚式や特別なイベント以外にフレンチコースは提供されていません。
帝国ホテルで修業されたシェフのビストロフレンチはクオリティが高くコスパも良かったです。
シェフズディナーのメニュー
ワイン
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