名古屋の東山公園駅近くにあるドイツ料理店オストベルグでひとりのみ。ドイツで修業されたシェフの本格的なドイツ料理のお店で落ち着いた雰囲気のお店です。
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カウンターに着席
ビールではなく、ドイツワインのジレンティウムを選択しました。
ビーツのサラダ
色鮮やかなビーツです。
シュニッツェル
ウィーン風にレモンを絞ってあっさりと食べます。
筆者はドイツ料理ではこのシュニッツエルとアイスバインが好きです。このお店のシュニッツエルは三河豚を使っており、普通は薄く平べったい形が多いですが、やや厚切りなのが特徴です。
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