リッツカールトンホテル45階にある お気に入りのフレンチレストラン アジュールフォーティーファイブでフレンチランチ。
アジュール フォーティーファイブは、2016年からミシュランの一つ星を5年連続獲得しているモダンフレンチのレストランです。宮崎慎太郎シェフの繊細でバランスの優れた味つけが特徴です。
フランス語で青という意味のアジュールは、リッカールトンホテル45階の窓から広がる海の景色をを表しています。また青を基調とした内装のため、写真も青みがかって写るのが特徴です。
この日は絶好の天気に恵まれました。窓側席から絶景を眺めながら、いつものように宝石のような綺麗な料理の数々とスマートな接客サービスに至福のひとときを過ごしました。
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