銀座の肉料理KOJIRO(小次郎)の忘年会に出席しました。

おしゃれな創作系焼肉屋で、コース内容(全9品)は以下の通りです。

1)牛タンの茶碗蒸し

2)和牛タテバラの炙り寿司

3)100%黒毛和牛ミニハンバーガー

4)黒毛和牛のローストビーフ

5)和牛ミスジのカツレツ

6)牛タンの塩煮込み

7)和牛サーロインの焼きすき

8)牛しぐれ煮の土鍋ご飯(テールスープ付)

9)本日のデザート


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周囲は皆ビールで乾杯の準備。筆者はスパークリングワイン。
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牛タンの茶わん蒸し。
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和牛タテバラの炙り寿司
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100%黒毛和牛ミニハンバーガーは各自選んで作ります。


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和牛ミスジのカツレツ
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牛タンの塩煮込み
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和牛サーロインの焼きすき
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牛しぐれ煮の土鍋ご飯とテールスープ。
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本日のデザート。

友人たちと美味しい料理を食べながら、楽しい時間を過ごしました。