この日は浅草のミシュラン2つ星フレンチ オマージュにいました。お気に入りのお店です。洗練されたフレンチをアットホームな店内で味わえます。
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着席
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アミューズ
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モッツアレラチーズ 生ハム
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牡蠣
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アオリイカ
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モリーユ茸
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熊本産馬肉
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雷おこし
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人参
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今回はメインがなんと馬肉!馬肉は刺身や焼肉で食べることが多いですが、いつも薄切り。今回は厚切りでしっかりと味わいました。


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