白金台のフレンチレストラン アルシミスト、10年連続ミシュラン一つ星のお店です。久しぶりの訪問。

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高級感のある店内
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この日のメニュー
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まずはシャンパン
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アミューズ
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北海道根室バフン雲丹 菊芋
スペシャリテです。
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対馬穴子 バースニップ
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岩手県牡蠣 フランスホワイトアスパラガス
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五島列島桜鯛 木の芽
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桜の季節にぴったしのワインをセレクト
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裏面。桜大好きの日本向けに作られたラベルとのこと。
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ホロホロ鳥 ヴァンジョーヌ
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宇和島ブラッドオレンジ
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小菓子をセレクト
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春の食材を使ったフレンチコース。おしゃれに優雅なランチタイムを過ごすことができました。




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