白金台のフレンチレストラン アルシミスト、１０年連続ミシュラン一つ星のお店です。久しぶりの訪問。
春の食材を使ったフレンチコース。おしゃれに優雅なランチタイムを過ごすことができました。
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高級感のある店内
この日のメニュー
まずはシャンパン
アミューズ
北海道根室バフン雲丹 菊芋
スペシャリテです。
対馬穴子 バースニップ
岩手県牡蠣 フランスホワイトアスパラガス
五島列島桜鯛 木の芽
桜の季節にぴったしのワインをセレクト
裏面。桜大好きの日本向けに作られたラベルとのこと。
ホロホロ鳥 ヴァンジョーヌ
宇和島ブラッドオレンジ
小菓子をセレクト
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